Kûçikê pitik, ku pir caran di nav firingî û seleteyan de tê dîtin, ji gelek xwarinan re pêvekek xweş e. Mezinahiya wê ya piçûk û tevna nerm ew di nav şef û aşpêjên malê de bijarek populer dike. Lê we qet meraq kir ku çima gewrê pitikê ew qas piçûk e? Bersiv di pêvajoya çandiniya wê ya bêhempa û qonaxa ku tê de tê çinîn de ye.
Kevirê pitik bi rastî guhê negihîştî yê nebatê ye, berî ku şansê wê hebe ku bi tevahî pêş bikeve tê berhev kirin. Cotkar bi gelemperî dema ku guhên wan tenê çend santîmetre dirêj in, bi gelemperî 1-3 roj piştî xuyabûna hevrîşim, keviyên pitik hildibijêrin. Ev çinîna zû girîng e, ji ber ku ew piştrast dike ku ceh nerm û şîrîn bimîne, taybetmendiyên ku di sepanên xwarinçêkirinê de pir têne xwestin. Ger bihêle ku ew bigihêje, kew dê mezin bibe û tevnek hişktir pêş bikeve, û taybetmendiyên nazik ên ku genimê pitikê ew qas balkêş dike winda bike.
Ji bilî mezinahiya wê, goştê pitik bi gelemperî di forma konserveyê de tê peyda kirin, ku ew ji bo kesên ku dixwazin tam û xwarinê li xwarinên xwe zêde bikin vebijarkek hêsan e. Kulîlkên pitik ên konservekirî reng û qirşika xwe ya zirav diparêze, û ew ji bo reçeteyên bilez vebijarkek hêja dike. Pêvajoya konserveyê xurdemeniyên ceh diparêze, û dihêle hûn bêyî demsalê, ji feydeyên wê li seranserê salê sûd werbigirin.
Digel vê yekê, goştê pitik di kalorî û fîberê de kêm e, ku ew ji her parêzek re zêdeyek tendurist dike. Pîvana wê ya piçûk dihêle ku bi hêsanî di nav xwarinên cihêreng de, ji salad bigire heya stir-fries, hem çêj û hem jî pêşkêşiyê zêde bike.
Di encamnameyê de, mezinahiya piçûk a pitikê encama berhevkirina wê ya zû ye, ku tevna xwe ya nerm û tama şîrîn diparêze. Kêfxweşiya teze an konservekirî be, genimê pitik hêmanek pirreng û xurek dimîne ku dikare her xwarinê bilind bike.
Dema şandinê: Jan-06-2025