Di cîhana xwarinçêkirinê de, kêm malzeme bi qasî gwîzên ceh ên konservekirî piralî û hêsan in. Ev xwarinên delal ne tenê bi arzanî ne, lê di heman demê de ji hêla tama û xurek ve jî pir baş in. Ger hûn dixwazin xwarinên xwe bêyî ku pir pere xerc bikin an jî bi saetan li metbexê derbas bikin, gwîzên ceh ên konservekirî hêjayî nirxandinê ne. Li vir sedem hene ku ew di depoya we de cihek heq dikin.
Bihayê guncaw: hilbijartina aborî
Yek ji sedemên herî girîng ji bo kirîna gûzên ceh ên konservekirî, erzanbûna wan e. Di aboriya îroyîn de, bi bihayên xwarinê yên ku bi awayekî berbiçav diguherin, dîtina vebijarkên erzan pir girîng e. Gûzên ceh ên konservekirî bi gelemperî ji gûzên ceh ên teze erzantir in, ev yek wan ji bo malbat û kesên ku dixwazin bêyî ku kalîteyê tawîz bidin pereyan teserûf bikin vebijarkek pir baş dike.
Herwiha, cehê pitikê yê konservekirî temenê wî dirêj e, ev tê vê wateyê ku hûn dikarin bêyî ku xem bikin ku xirab bibe wê hilînin. Ev ne tenê alîkariya we dike ku hûn pereyan teserûf bikin, lê di heman demê de bermahiyên xwarinê jî kêm dike, û ew dike hilbijartinek dostane ji bo jîngehê. Ev rewşek serketî ye ji bo her du aliyan dema ku hûn dikarin malzemeyek xurek bi bihayek kêm bikirin û wê bi mehan biparêzin.
REHETÎ: Çareseriyek xwarinê ya bilez û hêsan
Di jiyana me ya bilez de, rehetî pir girîng e. Kulîlkên ceh ên konservekirî ji bo kes û malbatên mijûl çareseriyek bilez û hêsan pêşkêş dikin. Berevajî kulîlkên ceh ên teze, ku divê werin şuştin, qalikkirin û pijandin, kulîlkên ceh ên konservekirî dikarin rasterast ji qutîkê werin bikar anîn. Ev tê vê wateyê ku hûn dikarin wan bêyî ku demek amadekariyê hebe li xwarinên xwe zêde bikin, ji bo xwarinên kêliya dawîn bêkêmasî dike.
Çi hûn di sorkirinê de bipijin, çi salateyekê biavêjin, çi jî şorbeyek xweş amade bikin, gûzên ceh ên konservekirî dikarin bi hêsanî di gelek reçeteyan de werin bikar anîn. Şiklê wan ê nerm û tama wan a şîrîn dikare tama her xwarinê baştir bike, û qirçînek xweş peyda bike ku bi malzemeyên din re temam dike. Bi gûzên ceh ên konservekirî, hûn dikarin di demek kurt de xwarinên xweş biafirînin, ku dihêle hûn bêtir dem ji bo kêfa xwarina xwe û kêmtir dem ji bo amadekirina wê derbas bikin.
XWEŞ: TAMÊN LI HER XWARINÊ ZÊDE BIKE
Dema ku dor tê ser çêjê, gûzên ceh ên konservekirî qet bêhêvî nakin. Çêjek wan a şîrîn û hinekî gûzî heye ku tewra xwarinên herî hêsan jî xweş dike. Çêj û tevnûra wan a bêhempa wan dike zêdehiyek pir baş ji bo salad, xwarinên kaserol û stir-froş. Her weha hûn dikarin wan wekî pêvekek taco an dagirtina burrito bikar bînin da ku tam û xurek lê zêde bikin.
Herwiha, gûzên genimê konservekirî çavkaniyek girîng a vîtamîn û mîneralan in. Ew fîberê pir zêde ne, alîkariya helandinê dikin, û xurekên bingehîn ên wekî vîtamîna C û potasyûmê peyda dikin. Bi zêdekirina gûzên genimê konservekirî li xwarinên xwe, hûn ne tenê tama xwarinê baştir dikin, lê di heman demê de nirxa xurekî ya xwarina xwe jî baştir dikin.
Encam: Hilbijartinek jîr ji bo her metbexê
Bi tevayî, gûzên ceh ên konservekirî ji bo her kesê ku dixwaze malzemeyek xweş, erzan û hêsan li metbexa xwe zêde bike hilbijartinek baş in. Ew erzan in, karanîna wan hêsan e û xweş in, ji ber vê yekê ew ji bo aşpêjên mijûl û xwarinên ku li gorî tenduristiya xwe haydar in, pêdivî ne.
Ji ber vê yekê, cara din ku hûn biçin firoşgeha xwarinê, bifikirin ku çend qutîyên gûzên ceh bikirin. Gûzên ceh pirreng û xweş in, û hûn ê bibînin ku ew dikarin xwarinên we biguherînin û çêkirina xwarinê bikin ezmûnek xweştir. Ji rehetiya û tama xweş a gûzên ceh ên konservekirî kêfê bistînin, û hûn ê zû fêm bikin ka çima ew hêjayî kirînê ne.
Dema weşandinê: 01-04-2025