Fasûlyeyên konservekirî, ku wekî fasûlyeyên fava jî têne zanîn, ji bo her depoyekê zêdehiyek piralî û xurekdar in. Her ku bêtir mirov ji feydeyên zêdekirina nîskên li parêza xwe haydar dibin, fasûlyeyên konservekirî di populerbûnê de pir zêde bûne. Lê çi van fasûlyeyan ewqas balkêş dike? Di vê gotarê de, em ê tama û feydeyên fasûlyeyên konservekirî û çima divê hûn wan li navnîşa kirîna xwe zêde bikin, vekolin.
Tama fasûlyeyên konservekirî
Yek ji tiştên herî balkêş ên fasûliyên konservekirî tama wan a bêhempa ye. Tama wan a dewlemend û axî ye ku dikare cûrbecûr xwarinan xweştir bike. Berevajî hin fasûliyên bêtahm, tama fasûliyan hinekî gûzî û rûnî ye, ev jî wan dike zêdehiyek xweş ji bo salad, şorbe, stew û tewra xwarinên makaronayê.
Qûtiyek fasûliyên fireh vekin û hûn ê bibînin ku ew jixwe hatine pijandin û amade ne ku werin xwarin, ev tê vê wateyê ku hûn dikarin bêyî dema amadekirina dirêj a fasûliyên hişkkirî ji tama wan kêfê bistînin. Tekstûra wan a kremî dihêle ku ew bi rengek bêkêmasî di nav reçeteyan de tevlihev bibin, û hestek têrker a dev peyda dikin ku dikare her xwarinek xweştir bike. Çi hûn sosek fasûliyek xweş çêdikin, çi salateyek tezeker an jî kaserolek xweş, fasûliyên fireh ên konservekirî dikarin kûrahî û tamê lê zêde bikin.
Feydeyên Xurekî
Fasûlyeyên konservekirî ne tenê xweş in, di heman demê de bi xurdemeniyan jî tijî ne. Ew çavkaniyek hêja ya proteîna nebatî ne, ji ber vê yekê ew ji bo vejeteryan û veganan vebijarkek pir baş in. Yek servîs ji fasûlyeyên konservekirî dikare beşek mezin ji pêdiviyên we yên rojane yên proteînê peyda bike, û alîkariya we bike ku hûn têr û têr bimînin.
Ji bilî proteînê, fasûlya fava dewlemend bi fîbera xwarinê ye, ku ji bo tenduristiya helandinê girîng e. Fîber dibe alîkar ku tevgera rûvî birêkûpêk bibe, asta kolesterolê kêm bike, û heta dikare bi pêşvebirina hesta têrbûnê di rêveberiya giraniyê de jî bibe alîkar. Tevlîkirina xwarinên dewlemend bi fîber, wekî fasûlya fava ya konservekirî, di parêza we de dikare tenduristî û rehetiya giştî baştir bike.
Fasûliyên konservekirî di heman demê de çavkaniyek baş a vîtamîn û mîneralên bingehîn in. Ew mîqdarên zêde yên folatê dihewînin, ku ji bo dabeşbûna şaneyan û hilberîna DNA-yê girîng e. Ev yek wan bi taybetî ji bo jinên ducanî sûdmend dike, ji ber ku folat ji bo pêşveçûna fetusê girîng e. Wekî din, fasûlî dewlemendê hesin, magnezyûm û potasyûmê ne, ku hemî di parastina asta enerjiyê, fonksiyona masûlkeyan û tenduristiya giştî de rolên girîng dilîzin.
Rehetî û Piralîbûn
Yek ji sedemên herî balkêş ji bo kirîna fasûliyên konservekirî rehetiya wan e. Fasûliyên konservekirî pêşwext tên pijandin û amade ne ku werin bikaranîn, ev jî demê li ser amadekirina xwarinê teserûf dike. Hûn tenê wan dirijînin û dişon û li reçeteyên xweyên bijare zêde dikin. Ev yek fasûliyên konservekirî dike bijarteyek pir baş ji bo kes an malbatên mijûl ên ku dixwazin bi lez xwarinên xurek amade bikin.
Herwiha, fasûliyên konservekirî pirreng in. Ew dikarin di cûrbecûr xwarinan de, ji Deryaya Navîn bigire heya Rojhilata Navîn, werin bikar anîn. Hûn dikarin wan bikin sosek kremî, wan bikin sorkirin, an jî wan bikin smoothieyek ji bo zêdekirina proteînê. Îmkan bêdawî ne, û fasûliyên konservekirî dikin malzemeyek bingehîn ku dikare li gorî afirîneriya we ya xwarinçêkirinê bigunce.
di encamê de
Bi tevayî, fasûliyên konservekirî vebijarkek xweş û xurek in ku divê ji nedîtî ve neyên. Tama wan a bêhempa, digel gelek feydeyên wan ên tenduristiyê, wan ji bo her kesê ku dixwaze adetên xwarina xwe baştir bike dike hilbijartinek jîr. Fasûliyên konservekirî yên hêsan û piralî dikarin bi hêsanî di nav cûrbecûr xwarinan de werin bikar anîn, û wan dikin zêdehiyek hêja ji bo depoya we. Ji ber vê yekê, gava din ku hûn li firoşgeha xwarinê bin, bifikirin ku qutiyek (an du) fasûliyan hildin û tama wan a xweş û feydeyên wan kifş bikin!
Dema şandinê: Adar-07-2025