Dema ku mijar tê ser rehetiyê û xurekiyê, fêkiyên konservekirî ji bo gelek malbatan bijarteyek populer e. Ew rêyek bilez û hêsan pêşkêş dikin ku fêkiyan têxin nav parêza we, lê ne hemî fêkiyên konservekirî wekhev têne afirandin. Ji ber vê yekê, fêkiyên konservekirî yên herî saxlem çi ne? Yek pêşbazker ku pir caran di rêza yekem de derdikeve şeftaliyên konservekirî ne.
Şeftaliyên zer ên konservekirî ne tenê xweş in, di heman demê de bi xurdemeniyên girîng jî tijî ne. Ew çavkaniyek mezin a vîtamînên A û C ne, ku ji bo çermê saxlem, dîtin û fonksiyona parastinê pir girîng in. Rengê zer ê geş ê şeftaliyan hebûna karotenoîdan nîşan dide, ku cureyek antîoksîdan e ku di laş de dibe alîkar ku li dijî stresa oksîdatîf şer bike.
Yek ji taybetmendiyên mezin ên şeftaliyên konservekirî ew e ku xwarina wan hêsan e. Ew pêşwext hatine pakkirin û perçekirin, ev yek wan ji bo her tiştî, ji seleteyan bigire heya şîraniyan, hêsan dike. Wekî din, ew dikarin di tevahiya salê de, bêyî ku demsal çi be, werin xwarin, û ev yek piştrast dike ku hûn dikarin her gav ji vê fêkiya xurek kêfê bistînin.
Dema ku hûn şeftaliyên zer ên konservekirî hildibijêrin, bala xwe bidin malzemeyan. Cûreyên ku bi av an ava fêkiyan tijî ne hilbijêrin, ne ku şerbet, ku dikare şekir û kaloriyên nehewce lê zêde bike. Ev hilbijartin ne tenê dê feydeyên tenduristiyê zêde bike, ew ê di heman demê de bihêle ku hûn ji şîrîniya xwezayî ya fêkiyê bêyî lêzêdekirinên zêdekirî kêfê bistînin.
Ji aliyê fîbera xwarinê ve, şeftaliyên zer ên konservekirî dewlemendê fîbera xwarinê ne, ku alîkariya helandinê dikin û tenduristiya rûvî diparêzin. Zêdekirina xwarinên dewlemend bi fîberê li parêzê dikare mirovan têr hîs bike, û kontrolkirina giraniyê hêsantir bike.
Di encamê de, her çend gelek fêkiyên konservekirî li sûkê hene jî, şeftaliyên konservekirî yek ji vebijarkên herî saxlem in. Profîla wan a xurekî, rehetî û pirrengiya wan wan dike zêdehiyek girîng ji bo parêzek hevseng. Ji ber vê yekê, gava din ku hûn li xwarinek bilez û saxlem digerin, bifikirin ku tenekeyek şeftaliyan hilbijêrin!
Dema şandinê: 10ê Sibatê 2025