Fasûlyeyên kesk ên konservekirî ji bo her depoyekê zêdehiyek hêsan û xurekdar in. Ew bi vîtamîn û mîneralan tijî ne û rêyek bilez in ku hûn sebzeyan li xwarinên xwe zêde bikin. Zanîna ka meriv çawa fasûlyeyên kesk ên konservekirî bi bandor bikar tîne dikare ezmûna weya çêkirina xwarinê baştir bike û adetên xwarinê yên tenduristtir pêş bixe.
Yek ji rêbazên herî hêsan ji bo kêfa fasûliyên kesk ên konservekirî ew e ku hûn wan rasterast ji qutîkê germ bikin. Tenê fasûliyan bihelînin û bişon da ku rêjeya sodyûmê kêm bibe, paşê wan di tepsiyê de li ser agirê navîn germ bikin. Ev rêbaz tama û tevnûra wan diparêze, û wan dike xwarineke alîgir a bêkêmasî. Ji bo tama zêdetir, bifikirin ku wan di sîr, rûnê zeytûnê û çimdik xwê û îsotê de bipijînin.
Rêbazek din a populer ji bo pijandina fasûliyên kesk ên konservekirî ew e ku meriv wan di kaserolê de bikar bîne. Ew dikarin bi malzemeyên din ên wekî şorba kremî ya kivarkan, penêr û pîvazên qirçik re werin tevlihev kirin da ku xwarinek xweş çêbibe. Ev ne tenê tama wê zêde dike, lê di heman demê de tevnûrek kremî jî lê zêde dike ku gelek kes jê hez dikin.
Ji bo kesên ku dixwazin tama xweş lê zêde bikin, fasûlyeyên kesk ên konservekirî bavêjin nav salateyan. Tekstûra wan a hişk ji bo biharatkirinê bêkêmasî ye û rengek kesk ê geş li xwarinan zêde dike. Ji bo xwarinek xurek, wan bi sebzeyên teze, gûzan û vinaigrette-ek sivik re tevlihev bikin.
Fasûlyeyên kesk ên konservekirî dikarin di xwarinên stir-fry de jî werin bikar anîn. Tenê wan li proteîna xweya bijare û sebzeyên din zêde bikin ji bo şîvek bilez û tendurist. Fasûlyeyên kesk ên konservekirî piralî ne û dikarin di cûrbecûr xwarinan de, ji Asyayî bigire heya Deryaya Navîn, werin bikar anîn.
Di encamê de, fasûliyên kesk ên konservekirî ne tenê malzemeyek dem-teserûfker in, lê di heman demê de hilbijartinek tendurist in jî. Bi keşfkirina awayên cûda yên servîskirin û pijandina wan, hûn dikarin ji vê xwarina xurek bi gelek awayên xweş kêfê bistînin. Çi wekî xwarinek alîgir, di kaserolê de, di salateyê de an jî di sorkirinê de were xwarin, fasûliyên kesk ên konservekirî dikarin di heman demê de ji bo xwarinên we zêdehiyek girîng bin û di heman demê de piştgirî bidin parêzek hevseng.
Dema şandinê: 20ê Adarê-2025