Tuna konservekirî xwarineke populer a di depoya xwarinê de ye, ku bi rehetî û pirrengiya xwe tê zanîn. Lê gelek kes meraq dikin: gelo tuna konservekirî saxlem e? Bersiv bi çend xalên girîng, bi erêyek bilind e.
Berî her tiştî, tuna konservekirî çavkaniyek proteînê ya pir baş e. Tenê servîsek dikare nêzîkî 20 gram proteîn peyda bike, ev yek jî ji bo kesên ku dixwazin bêyî ku kaloriyên zêde bixwin, proteîna xwe zêde bikin vebijarkek pir baş e. Ev yek wê bi taybetî ji bo werzişvanan, pisporên mijûl û her kesê ku li vebijarkek xwarinek bilez digere balkêş dike.
Ji bilî proteînê, tuna konservekirî dewlemendê xurdemeniyên girîng e. Ew asîdên rûn ên omega-3 dihewîne, ku bi feydeyên xwe yên ji bo tenduristiya dil têne zanîn. Omega-3 dikarin bibin alîkar ku iltîhab kêm bibe, tansiyona xwînê kêm bibe û tenduristiya giştî ya kardiovaskuler baştir bibe. Wekî din, tuna konservekirî çavkaniyek baş a vîtamîn û mîneralan e, di nav de vîtamîna D, selenyûm û vîtamînên B, ku hemî di parastina tenduristiya giştî de rolên girîng dilîzin.
Lêbelê, hin xalên tenduristiyê hene ku divê meriv li ber çavan bigire. Tuna di konserveyê de dikare ciweyê, metalek giran ku di mîqdarên mezin de dikare zirardar be, dihewîne. Tête pêşniyar kirin ku vexwarina wê were sînordar kirin, nemaze ji bo jinên ducanî û zarokên piçûk. Hilbijartina tuna sivik, ku bi gelemperî asta ciweyê li gorî tuna albacore an tuna spî kêmtir e, dikare vebijarkek ewletir be.
Dema ku hûn tuna konservekirî hildibijêrin, ji bo kêmkirina kaloriyên ku di nav avê de tên pakkirin, li şûna rûnê bigerin. Wekî din, marqeyên ku pêşîniya domdariyê didin û pratîkên masîgiriyê yên berpirsiyar bikar tînin, bifikirin.
Di encamê de, tuna konservekirî dikare bibe lêzêdekirinek tendurist ji bo parêza we dema ku bi mîqdarek maqûl were xwarin. Naveroka wê ya proteînê ya bilind, xurekên wê yên bingehîn û rehetiya wê ew dike hilbijartinek xwarinê ya hêja, heya ku hûn li ser asta cîvayê haydar bin. Ji bo xwarinek xurek a ku zû û hêsan tê amadekirin, di salad, sendwîç, an xwarinên makaronayê de jê kêfê bistînin.
Dema weşandinê: Mijdar-08-2024