Kevir û jarmed mushroom stûnên pantor ên populer in ku di çêkirina xwarinê de hêsantir û berbiçav pêşkêş dikin. Lê dema ku ew ji bo berjewendiyên tenduristiya wan tê, gelek mirov ecêbmayî dimînin
Kevirên konseran bi gelemperî li pêşiya pezê pez û konseran têne hilanîn da ku nirxa xwe ya rûnê biparêze. Ew di kalorî û rûnê de kêm in, wan ji wan re di parêzek hevseng de zêde bikin. Kevirên kemandî di nav rûnên bingehîn de dewlemend in û çavkaniyek baş a b vîtamînan, selenium, û antioxid in ku ji bo domandina tenduristiya giştî alîkar bin.
Mushrooms Canned, ji hêla din ve, bi gelemperî di brine an rûn de têne parastin, ku dikare aramî lê zêde bike lê dibe ku naveroka sodium û kalorî zêde bike. Dema hilbijartina mushroomên konseran, her gav labelê dixwînin da ku hûn pê bawer nekin ku hûn fatên zêde yên sodium an nexweşî nexwînin. Hilbijartina ji bo cûrbecûrên nizm-sodium dikare alîkariya van fikaran bike.
Gava ku ew tevlihev dibe, van hilberan bi gelemperî cûrbecûr cûrbecûr kulikan, wek shiitake, portobello, û pêlavên bişkoja hevber dikin. Van cûrbecûr dikarin bîhnxweşiya nanekê zêde bikin Di van blokan de mûçikên cûrbecûr dikarin alîkariyê bikin ku fonksiyona bêkêmasî, tenduristiya dil, û hetta rêveberiya giraniyê baştir bikin.
Kevirên konservandî an şûşeyên li ser xwarinên we zêde kirin hilbijartinek tendurist e, nemaze dema ku di nermbûnê de tê bikar anîn. Ew dikarin li sûkan werin zêdekirin, salads, salads, û xwarinên pasta ji bo peydakirina bîhnek UMAMI ya delal bêyî ku hewceyê demsala giran peyda bikin.
Bi kurtahî, kavil û şûşeyên şûşan hilbijartinên tendurist in dema ku bi zanebûn bijartin. Tenê hişmendî ji hêmanên lêçûn û parçeyên parçeyê bin, û hûn dikarin ji feydeyên van blendên mushroom hêsantir bikin dema ku hûn parêza weya giştî baştir bikin.
Demjimêra paşîn: Feb-10-2025