Bi derbasbûna demê re, mirovan hêdî hêdî kalîteya xwarina konservekirî ferq kir, û daxwaza ji bo nûvekirina vexwarinê û nifşên ciwan yek li dû yekê li pey hev hat.
Mînakî, goştê nîvro yê konservekirî, xerîdar ne tenê tama baş lê di heman demê de pakêtek balkêş û kesane jî dixwazin.
Ev yek hewce dike ku hilberîner bi berdewamî li ser bingeha misogerkirina kalîteyê û pêşvebirina nûjeniya pakkirinê bifikirin.
Dizayna pakkirinê ya nûjen niyeta hilberîner nîşan dide û xwesteka ciwanan ji bo kirîna wê zêde dike.
Li gorî nerîna te, gelo pakêtek konservekirî ya nûjen te "şok kiriye"?
Dema ez zarok bûm, her gava ku serma û tayê min digirt, kalikê min bi bisiklêta xwe derdiket. Piştî çend deqeyan, ew tenekeya loquatê ya bijare ya min ji min re dianî.
Li Minnanê, ku loquat pir e, loquata konservekirî li dikanan pir gelemperî ye.
Bi dengê "Yi La", tenekeyê devê xwe vekir û loquatek krîstalî nîşan da. Min kevçîyek hesinî li kêleka devê xwe digirt.
Loquat, ku bi ava şekir tê şilkirin, tama tirş û tûj ji holê radike. Şîrîn û bîhnxweş e. Deviyek têr şorbeya sar di qirikê re derbas dibe, nexweşiya sermayê nîvê wê derbas bûye.
Paşê, dema ez çûm zanîngehê, min dît ku kesên li wir jî heman cure dermanê sermayê yê konservekirî hebû, lê loquatên di hundir de bi şeftaliya zer, Sydney, porteqal, ananas hatibûn guhertin.
Berê, teselîya herî baş a nexweşiyê xwarina xwarina konservekirî bû.
Qutîyek hemû nexweşiyan derman dike.
Carekê, tu zarokek nikarîbû li hember ceribandina fêkiyên konservekirî bisekine.
Li başûrê Fujianê adetek heye, ku li wir her ziyafetek tê lidarxistin, tiştê dawî ku diqede şorbeya şîrîn a fêkiyên konservekirî ye. Dema ku hemî mirov bi neçarî perçeya fêkiyê ya dawî ya di tasê de bixwin, û dûv re şorbeyê heta dilopa dawî vexwin, ziyafet dê wekî temam were hesibandin.
Di salên 1980 û 1990an de, dîmenên fêkiyên konservekirî bêdawî bûn. Ji bilî xuyabûna girîng a fînala ziyafetê, serdana xizm û hevalan, sersaxiya nexweşan, anîna du qûtîyên qûtîyên fêkiyên baş çêkirî, xweşik û samîmî xuya dikir.
Cûrbecûr cureyên fêkiyên konservekirî hene, ku li deverên cûda populer in.
Ji bo zarokan, fêkiyên konservekirî duqat kêfa dîtin û tama ne.
Şûşeyên cama gilover û şefaf bi fêkiyên bi rengên cûrbecûr, di nav de hirmî, carambola, gûz û bayberry hene. Ya herî balkêş porteqalî ye.
Pelên pelê yên piçûk û porteqalî, bi awayekî "zîrek" di şûşeyê de hêlîn çêdibin, perçeyên avahîdar û tijî bi zelalî xuya dibin, awirek sivik e, ji dil re şîrîn e.
Mîna pitikekî, vê şûşeya "porteqal" di nav lepê destê xwe de bigire, bi baldarî derxe, hêdî hêdî tam bike, û hêdî hêdî tam bike. Bîranînên şîrîn ên hemû zarokên ku di wê serdemê de mezin bûne ne.
Dema weşandinê: Tebax-06-2020