Meriv Çawa Qeysiyên Konservekirî yên Xweş Hildibijêre: Rêbernameyek ji bo Şîrînî û Tezetiyê

Qeysîyên konservekirî ji bo her depoyekê zêdehiyek xweş in, ji ber ku tama şîrîn bi rehetiya fêkiyên amade re dike yek. Lêbelê, ne hemî qeysîyên konservekirî wekhev têne afirandin. Ji bo ku hûn vebijarka herî xweş hilbijêrin, girîng e ku hûn bizanin ka ji hêla şîrînî û tezetiyê ve li çi bigerin.

Dema ku hûn li refika xwarinên konservekirî digerin, pêşî etîketan kontrol bikin. Li qeysiyên ku di nav ava fêkiyan an avê de hatine pakkirin bigerin, ne di şerbeta giran de. Qeysiyên ku di şerbetê de hatine konservkirin dibe ku pir şîrîn bin û tama xwezayî ya fêkiyan veşêrin. Hilbijartina qeysiyên ku di nav ava fêkiyan an avê de hatine pakkirin dê bihêle ku hûn ji tama rastîn a qeysiyan kêfê bistînin di heman demê de tama xwezayî ya şîrîntir biparêzin.

Piştre, lîsteya pêkhateyan kontrol bikin. Baştirîn qeysiyên konservekirî pir kêm pêkhate hene - îdeal ew e ku tenê qeysiyên sûnî, av, û dibe ku hinekî asîda sîtrîk ji bo parastinê hebe. Ji berhemên bi tehm, reng, an parêzkerên sûnî dûr bisekinin, ji ber ku ev dikarin tezebûn û kalîteya fêkiyan kêm bikin.

Faktoreke din a girîng jî xuyangê qeysiyan e. Qeysiyên tijî, tevahî û porteqalî yên zêrîn hilbijêrin. Ji qeysiyên konservekirî yên ku şil an jî rengê wan hatiye guhertin dûr bisekinin, ji ber ku ev dibe ku nîşan bide ku qeysiyên nebaş an jî kevin in. Divê tevn û şêweya qeysiyan hişk lê nerm be, û tama wê jî têrker be.

Di dawiyê de, navûdengê marqeyê li ber çavan bigirin. Marqeyek bi navûdeng hilbijêrin ku xwarinên konservekirî yên bi kalîte bi ciddî digire. Xwendina nirxandinan an jî pirsîna pêşniyaran jî dikare rêberiya we bike ku hûn hilbijartina çêtirîn bikin.

Bi kurtasî, dema ku hûn qeysiyên konservekirî hildibijêrin, yên ku di ava fêkiyan an avê de hatine pakêt kirin bidin pêşiyê, navnîşa pêkhateyan kontrol bikin da ku paqijiya wan misoger bibe, xuyangê wan binirxînin da ku teze bibin, û marqeyên navdar bifikirin. Bi şopandina van serişteyan, hûn dikarin ji tama şîrîn a qeysiyên konservekirî di reçeteyên xweyên bijare de an jî wekî xwarinek tendurist kêfê bistînin.