Dema ciwan bû, hema hema her kesîherdemxwarin di konserveyê deşeftaliyên zer ên şîrîn.It efêkiyek pir taybett, û piraniya mirovan dixwinew di qutîyan de.
Çimayzerpherkesis scil û berg li xwe kirfor canning?
1. Şeftaliya zer ehişk bo depo ûpir zû xirab dibe. Piştî çinînê, bi gelemperî tenê çar an pênc rojan dikare were hilanîn.
2. Cemidandin ehevpar ûrêbazek berfireh ji bo parastina şeftaliyên zer, ku lêçûnek kêm jî heye. Lêbelê, di dema pêvajoya cemidandinê de, xurek dê winda bibe.û tam dê xizan beJi ber vê yekê, ji bo gelek cotkarên fêkiyan, veguandina şeftaliyên zer bo xwarinên konservekirî bûye bijardeya herî baş.
3. Taybetmendiyên şeftaliya zer bi xwe bikaranîna wê diyar dikin. Şeftaliya zer goştê wê zêrîn e, bêrengdêra sor heye û karoten tê de heyeŞorba konservekirî jî zelal e.
4. Pêvajoya şeftaliya zer nav xwarina konservekirî dikare bi bandor çêtir biketama şeftaliya zer û têrkerîewçêja populer.
Meriv çawa dadbar dike ka şeftaliya zer a konservekirî baş eyan na?
berî her tiştî, rewşa ava fêkiyan kontrol bikin.
Dema ku hûn qutîkê vedikin, heke şeftaliya zer derkevearomayeke fêkî ya dewlemend, ava wê zelal û paqij e, û ti şopa qirêjiyê tune ye,divê ew şeftaliyên zer ên teze bin, bi sterîlîzasyonêû bê xerakirin.Wergirtin qurtekji şerbetê, ew eşêrîn lê nabezî.
Ma xwarina konservekirî tê wê wateyê ku ne teze ye?
Ji wê demê vexwarina konservekirî dikare were hilanîn 2-3 sal bêtpirsegirêks, gelek kes dikarin bifikirinku "xwarina konservekirîsis tiştek lê tune hemû parêzker materyal" û "naxurekli".
Di rastiyê de, heyeşaştêhihîştîderbarê parêzkeran de. Sedema ku qutî dikarin demek dirêj bêyî xirabûnê werin hilanîn, konteynirê girtî û sterîlîzasyona hişk e. Ji ber ku di qutîyê de bakteriya mîkrobî tune ye, û şeftaliya zer di nav de ye.hawîrdorek valahiyê,ew dikare ji bo were hilanîn2-3salan.
Dema weşandinê: Tîrmeh-02-2021